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怎样清洗香菇里含的甲醛

⇐  返回 菇,在民间的“山珍海味”中的“山珍”就是指的香菇。香菇不仅味道鲜美,芳香四溢,还具有丰富的营养价值。其含有丰富的维生素B群、铁、钾等微量元素。除此之外,另有改善食欲减退、少气乏力的功效。香菇还是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,其含有的香菇多糖能增强细胞的免疫力,从而抑制癌细胞的生长。香菇是我们平时生活中不可多得的健康食材之一。但在家常中,因为香菇多折容易藏污纳垢,很难洗干净夹杂在香菇中的农药和甲醛,因此我们下面简单介绍一下几样香菇的清洗方法。
缘起于日本。中国是香菇生产大国,年产量10万吨,是世界产量的80%,真正的食用菌支柱产业。但是本世纪开始,很多进口我国香菇的国家都在反映香菇有甲醛,日本最起劲,一是进口大国;二是2002年起实施贸易壁垒。吆喝起劲还大量削减进口,使我们的香菇生产受到重创。引起国内有关部门的重视。现金德州扑克网站平台

香菇在生长过程中新陈代谢的产物,含量很小,完全符合使用标准,不必担心,可以放心食用。另外,我们所购买的香菇多数都已经在采摘了一段时间,甲醛是一种易挥发的物质,长期暴露在空气中早已挥发,等到我们吃的时候,香菇中的甲醛含量早已微不足道了,所以完全不必担心。

事实上,在许多生物体中,甲醛是作为天然成分存在的,蔬菜、水果、鱼肉、啤酒等食品中都含有甲醛,只不过量都比较小,不会影响身体健康。